FAO
Save and Grow: Cassava es la primera de una serie de guías sobre la aplicación práctica del modelo agrícola de la FAO “Ahorrar para crecer” a cultivos y sistemas agrícolas específicos en pequeñas explotaciones.
La guía, que se basa en conclusiones de investigaciones y en experiencias sobre el terreno realizadas en fincas de África, Asia, América Latina y el Caribe, presenta un enfoque respetuoso con el medio ambiente para la explotación más intensiva de la yuca. Muchas de las prácticas recomendadas combinan conocimientos tradicionales con tecnologías modernas adaptadas a las necesidades de los productores en pequeña escala.
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